噴霧干燥器的介紹和改進方向

    噴霧干燥是現代干燥領域的新興技術。使產品干燥并把產品分離回收是噴霧干燥器的主要作用。隨著噴霧干燥技術的不斷發展和完善，在實驗室、洗滌劑、陶瓷等工業中很常用。噴霧干燥器是干燥領域發展較快、應用范圍較廣的一種儀器。

    噴霧干燥器可以直接將溶液或懸浮體制成均勻的粉狀產品，它還可將需要干燥的產品分散成很細的像霧一樣的微粒，以增大水分蒸發面積，加速整個干燥過程。并與熱空氣接觸后，能在一瞬間將大部分水分除去，使產品中的固體物質干燥成粉末。使產品具有良好的均勻度、流動性和溶解性。生產過程和操作方法都優化的很簡便。

噴霧干燥技術和設備的改進主要有以下幾個方面：

1、產品物性的要求： 

科學技術發展和生活水平的提高對噴霧干燥技術有了越來越高的要求。例如，有的要求密度比較大或比較小，一些有復水性的粉體如食品、沖劑等往往要求速溶性好。一般說來，改變霧化的分散度以及適當改變操作條件以掌握干燥速率，可以制得具有不同密度的產品，但變化的幅度是有限的。在改善物性方面值得一提的是泡沫噴霧干燥，即把將進料液體先泡沫化后再進行噴霧干燥。該方法開始是為提高熱效率而提出的，后來用以調整產品的物性。現已證明，泡沫噴霧干燥制得的奶粉等產品多孔、多凹陷、表面粗糙，具有良好的速溶性。 

2、粘壁問題的解決：

粘壁現象直到現在來說仍然是妨礙噴霧干燥機正常操作的一個難題。增大直徑可以減輕粘壁的程度，但為此采用非常大的設備直徑成本較大。所以噴霧干燥器操作人員研究了干燥過程中的粘壁問題，認為造成粘壁的主要因素是對壁溫的掌握，并對此方面進行了一些技術上的實踐并取得了一些不錯的成果。另外，把內壁拋光也可以減輕粘壁問題。